Aktuality

Nadšenie, zmysel pre krásu a detail sú výsledkom jedinečných tort našich cukrárok.

16. 1. 2019 sme prijali pozvanie na pracovné stretnutie s pani župankou Ing. Erikou Jurinovou. Zaujíma nás život a rozvoj Žilinského kraja, do ktorého patrí v rámci mesta Čadca aj naša škola.

Konferencia ponúkla tvorivé nápady a inšpiráciu pre našu budúcu prácu.

Ing. Ľudmila Verčimáková, riaditeľka školy

Aj v tomto školskom roku majú naši študenti možnosť zapojiť sa do projektu Realitný vodičák – reality bližšie k vám.

Realitný vodičák je projekt, do ktorého sa zapájajú žiaci stredných škôl a stretol sa s veľkým ohlasom študentov a pedagógov. XII. ročník je súčasťou vzdelávacieho programu Reality bližšie k vám. Projekt sa skladá z dvoch častí. Prvou časťou je prednáška – workshop zameraná na vzdelávanie a podporu gramotnosti študentov v oblasti realít. Druhá časť pozostáva z testovania, ktoré môže byť prezenčnou alebo e-learningovou formou.

Čo získa študent účasťou na projekte? Študent absolvovaním projektu získa základné informácie o tom, ako prebieha v praxi kúpa, predaj a prenájom nehnuteľností. Zároveň si osvojí odbornú terminológiu a dozvie sa, aké služby poskytuje  kataster, kto overuje podpis, čí podpis sa overuje pri kúpe alebo ako sa klasifikujú nehnuteľnosti. Získa i praktické rady, ako správne postupovať pri spísaní zmlúv a ako sa vyhnúť najčastejším chybám.

Naša škola sa do projektu zapája pravidelne každý školský rok. Dúfame, že aj v tomto školskom roku projekt osloví čo najviac študentov. 

 Ing. Marcela Kašubová

V závere kalendárneho roka 2018 ožili priestory našej školy zaujímavou výstavou.

Žiačky IV. I2 odboru pracovník marketingu predviedli svoju šikovnosť a pripravili prezentáciu prác a aktivít talentovaných spolužiakov s názvom Kocka má talent. Tejto akcii predchádzala komunikácia so žiakmi i učiteľmi a zhromažďovanie materiálov na výstavu. Potešila nás ochota našich žiakov ukázať svoje výtvarné, literárne, športové aj iné nadanie.  Presvedčili sme sa, že medzi nami je množstvo zručných študentov. Výstava oslovila nielen nás, ale aj návštevníkov školy v rámci Dňa otvorených dverí. Dúfame, že nabudúce sa svojím talentom pochvália viacerí  žiaci a spestria študentský život na našej škole.

Zúčastneným ďakujeme za ochotu a prajeme veľa tvorivých nápadov.

Ing. Mária Janíčková

O príjemnú službu v tomto vianočnom čase sa postarali vo štvrtok 20. 12. 2018 naše žiačky  z učebného odboru predavač. Pre zákazníkov obchodného reťazca Tesco svojimi šikovnými rukami balili a viazali vianočné darčeky. Darčeková služba bola bezplatná. Bonus v podobe milého úsmevu a vianočného priania ocenil každý, kto túto službu využil.

                                                                                                       Bc. Králiková Mária, MOV

10. 12. 2018 sa uskutočnila súťaž Vieš pravopis?, na ktorej sa zúčastnilo osemnásť  žiakov našej školy, aby sa popasovali s pravopisnými pravidlami.

Víťazmi súťaže sa stali:

            1. Nikola Jašíková (V. A)

            2. Patrícia  Činčalová (I. K)

            3. Samuel Gajdičiar (III. A)

Víťazom srdečne blahoželáme!

Magdaléna Sihelníková

Ekonomická olympiáda  je celoslovenská súťaž v znalostiach z ekonómie a financií, ktorá je určená študentom stredných škôl. Svojím poňatím prispieva k ďalšiemu rozvoju kľúčových schopností a znalostí študentov v tomto odbore. Otázky do súťaže a koncepciu Ekonomickej olympiády spoluvytvárajú ekonómovia a odborníci z  Inštitútu ekonomických a spoločenských analýz.

Olympiáda je trojkolová súťaž. V týždni od 10. 12. 2018 do 14. 12. 2018 prebiehalo online formou ako prvé školské kolo. Do súťaže sa zapojilo 53 žiakov z tried II. A, V. A, IV. H, I. P₂ a II. P₁.

Cieľom Ekonomickej olympiády je vyhľadávať medzi slovenskými stredoškolákmi nadaných budúcich ekonómov a následne ich podporovať v rozvoji, vytvoriť im dobrý odrazový mostík pre ďalšie štúdium, prax a kariéru. O prípadnom ďalšom postupe žiakov do krajské kola budeme priebežne informovať.

                                                                                                             Ing. Marcela Kašubová

Exkurzie sú jednou z možností zmysluplného učenia sa a stali sa súčasťou výchovno-vzdelávacieho procesu na našej škole. Prehliadkami hotelových a gastronomických zariadení si žiaci utvrdzujú komplexné medzipredmetové vzťahy. Tak to bolo aj v prípade IV. I2 a II. P2 triedy 6. 12. 2018.

Cieľom odbornej exkurzie bol  kaštieľ v Gbeľanoch pri Žiline. Historický štvorhviezdičkový Chateau Gbeľany sa nachádza v zrekonštruovanom barokovom kaštieli z polovice 18. storočia. Bol ocenený niekoľkými cenami medzi historickými hotelmi  Európy. Objektom nás sprevádzala ochotná pracovníčka marketingového oddelenia. Žiaci si prezreli vstupné priestory s recepciou a oboznámili sa s históriou a spôsobmi rekonštrukcie. Zaujímavé boli aj ostatné priestory, ako reštaurácia, lobby bar, konferenčná miestnosť, salóniky, fitness a hlavne wellness. V ubytovacej časti sme sa cítili ako v naozajstnom kaštieli. Vybavenie interiéru korešpondovalo so samotným názvom. Zariadenie ponúka priestory na usporiadanie svadieb, osláv či konferencií.  Výklad pracovníčky hotela bol zaujímavý a aj my sme sa veľa pýtali. Ohúrení zariadením sme si ešte stihli pozrieť aj priľahlý anglický park.  

Exkurzia bola pre nás veľkým prínosom.

Ing. Mária Janíčková

Už tradičnej dobročinnej akcie pre Centrum sociálnych služieb v Čadci sa 13. 12. 2018 zúčastnili naše žiačky z pracoviska predavač. Klientom centra vyzdobili dekoratívnymi stuhami vyše 160 kusov vianočných darčekov. Po priaznivých ohlasoch z minulých rokov veríme, že aj takýmto skutkom spríjemníme sviatočné chvíle pri vianočnom stromčeku obyvateľom centra. Taktiež vyjadrujeme poďakovanie firme p. Šurika za poskytnutie dekoratívneho materiálu.    

Všetkým  želáme pokojné a požehnané Vianoce.

Bc. Králiková Mária, MOV

V dňoch 22. 11. - 25. 11. 2018 sa Peter Balala zúčastnil svetovej súťaže Coulinary world cup 2018 v Luxembursku za Žilinský zväz kuchárov a cukrárov. Umiestnili sa v bronzovom pásme, čo je na svetovej súťaži veľký úspech. 

Peter Balala, studené predjedlo, predjedlo, hlavné jedlo, dezert

Peter Balala je žiakom tretieho ročníka v učebnom odbore kuchár. Odborný výcvik realizuje v duálnom vzdelávaní v hoteli Diplomat v Rajeckých Tepliciach.

Svoje odborné vedomosti a zručnosti využíva  aj pri reprezentácii školy v súťažiach odborného charakteru. Má záujem stále sa zlepšovať a zdokonaľovať. Sleduje nové trendy v gastronómii. V škole dosahuje žiak vynikajúce výsledky.

Patrí k vyznamenaným žiakom. Má výbornú dochádzku. V kolektíve  je obľúbený. Má slušné správanie, je cieľavedomý. Napriek úspechom zostáva skromným a milým žiakom. Plánuje pokračovať v nadstavbovom štúdiu.

Ing. Mária Janíčková, triedna učiteľka

V piatok 7. 12. 2018 k nám do školy zavítal Mikuláš so svojou družinou. V sprievode dvoch anjelikov, čerta a dvoch hudobníkov nám všetkým spríjemnili školský deň. Z chodieb, tried, pracovísk odborného vyučovania či zo školského bufetu sa ozývali vianočné piesne a priania koledníkov.

 „ Nech sa všetka starosť zruší, nech zavládne pokoj v duši, čo bolelo, nech sa zhojí, čo tešilo, nech sa zdvojí, radosť, lásku, žiadne hádky, prajeme vám krásne sviatky...

Žiacka školská rada

Do galérie Deň otvorených dverí spojený s Európskym týždňom odborných zručností Strednej odbornej školy obchodu a služieb Čadca boli pridané fotografie.

Dňa 04. 12. 2018 sa na pôde našej školy uskutočnila zaujímavá prednáška na tému Finančné vzdelávanie žiakov stredných škôl – svet financií, zabezpečenie peniazmi. Zúčastnili sa jej žiaci končiacich maturitných tried. Finančný manažér z finančno-poradenského centra študentom pútavým spôsobom sprostredkoval niektoré informácie spojené s oblasťou hospodárenia s financiami.

Každého po skončení štúdia čaká množstvo dôležitých a zodpovedných rozhodnutí. Oblasť financií podlieha v rámci zlepšovania a sprehľadnenia prostredia častým zmenám a preto sa v nej pomerne zložito orientuje. Žiaci si mohli vypočuť názory a rady odborníka v tejto oblasti.

Najzaujímavejšími boli najmä otázky týkajúce sa poistenia, odvodov do fondov poistenia, veku odchodu do starobného dôchodku a možnosti zabezpečenia sa  peniazmi v ďalšom živote a v starobe.

V poslednej časti prednášky prebehla diskusia na danú tému. Žiaci získali zaujímavé poznatky, ktoré môžu ďalej využiť v budúcnosti v bežnom živote. Škola bola zároveň zaradená do súťaže o notebook.

                                                                                                          Ing. Marcela Kašubová

Naše žiačky 3. ročníka učebného odboru kaderník opäť ukázali, že majú veľké srdce, s ktorého dobrotou sa vedia podeliť. V deň sv. Mikuláša navštívili Dom charity sv. Gianny v Čadci a poskytli kadernícke a kozmetické služby klientkam a klientom tohto zariadenia.

Ženy a muži veľmi radi využili tieto služby a aspoň na malú chvíľu zabudli na svoje problémy. Radosť bola vidieť na každom kroku. Žiačky si nielen rozšírili a upevnili svoje manuálne zručnosti pri strihaní, farbení a úprave vlasov, ale dozvedeli sa množstvo príbehov, ktoré sú ukryté za stenami charity.

Obyvatelia charity, ale aj žiačky sa tešia na ďalšiu návštevu.

Nie nadarmo sa hovorí, že remeslo má zlaté dno.                                            

Mgr. Mária Trúchla

Dňa 04. decembra 2018 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov a Štátny inštitút odborného vzdelávania pod záštitou MINISTERSTVA ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY organizovali 8. ročník súťaže hotelových  akadémií a stredných odborných škôl v odbore kuchár v školskom roku 2018/2019 SEMIFINÁLE Gastro Junior Skills Slovakia METRO CUP - KUCHÁR v Strednej odbornej škole hotelových služieb a obchodu, Zdravotnícka 3, Nové Zámky.

Do semifinálového kola postúpilo 16 súťažiacich v odbore kuchár, ktorí sa kvalifikovali v   školských kolách.

Súťaže sa zúčastnil aj  žiak III. D triedy učebného odboru kuchár Peter Balala, ktorý sa pripravuje v systéme duálneho vzdelávania vo Wellness hoteli Diplomat Rajecké Teplice.

Úlohou súťažiacich bolo vytvoriť cenovo prijateľné jedlo, využiť moderné pracovné postupy a kulinárske úpravy s cieľom propagovať slovenskú kuchyňu  v rámci medzinárodnej gastronómie.

Povinnou surovinou boli  kuracie prsia s kožou 200g na porciu, z ktorých bolo treba v časovom limite 120 minút  pripraviť štyri porcie moderného teplého pokrmu s prílohami a uprednostniť regionálne suroviny.

Peter opäť svoje získané odborné vedomosti a zručnosti využil  v semifinále, v ktorom pripravil pokrm s názvom kurací supreme plnený špenátom, prosciuttom, hruškou, pečeňou s variáciou „púčkov“, glazovanou zeleninou a šípkovou omáčkou.

Komisia zhodnotila, že pokrm je pripravený profesionálne, vhodne esteticky upravený a má výborne zladené chute.

Získal zlaté pásmo a postup do súťaže Gastro Junior Skills Slovakia v Bratislave.

30. novembra 2018 sa pätnásť žiakov našej školy rozhodlo zmerať svoje vedomosti s rovesníkmi  stredných  škôl  z 29  európskych krajín v medzinárodnej súťaži „Angličtinár roka 2018“ / Best in English/. Žiaci prostredníctvom online testu riešili úlohy na úrovni B1 až C1 Spoločného európskeho referenčného rámca.  Výsledky súťaže budú známe v  polovici decembra 2018. Ďakujeme žiakom za reprezentáciu  našej školy na medzinárodnej úrovni.

Ing. Martina Sloviaková

Pod záštitou ŽSK sa 28. 11. 2018 v Kongresovej sále ŽSK uskutočnila súťaž žiakov stredných škôl zameraná na prvé slovanské písmo – hlaholiku. Súťaže zameranej na výtvarné práce inšpirované hlaholikou sa zúčastnili aj žiaci našej školy. Soňa Gavláková  (2. roč.) za svoju prácu získala čestné uznanie.
Druhá časť súťaže bola zameraná na prednes hymnickej básne Proglas. Reprezentovala nás Nina Gregorová, žiačka II. A triedy. Okrem súťažnej časti  si účastníci vypočuli aj odbornú prednášku zameranú na Proglas – predslov k evanjeliám.

                                                                                                                                              PaedDr. Oľga Králiková

Dňa 19. 11. 2018 sa začal 7. ročník zaujímavej online finančnej vedomostnej súťaže Finančná olympiáda. Študenti si v nej môžu otestovať svoje finančné vedomosti a finančnú gramotnosť. Súťaž pozostáva z troch kôl. Prvé otvorené kolo bude  prebiehať do 23. 01. 2019, po ňom budú nasledovať uzavreté a finálové kolá.

Do súťaže o hodnotné vecné ceny sa môže zapojiť každý študent našej školy. Stačí na stránke www.financnaolympiada.sk vyplniť vstupný test a následne sa zaregistrovať. Bližšie informácie o súťaži vám poskytnú vyučujúci odborných ekonomických predmetov. 

Plagat_FO_2018_2019.pdf                                                                               

 Ing. Marcela Kašubová

V novembrových dňoch sa uskutočnil  na  našej škole BARMANSKÝ KURZ, ktorého  sa zúčastnili žiaci hotelovej akadémie a študijného odboru čašník, servírka. Žiaci  každoročne prejavujú záujem o tento kurz, nakoľko získané  osvedčenie  im pomôže pri uplatnení sa v praxi.

V dňoch 19. - 21. 11. 2018 sa na našej škole uskutočnil  KURZ  SOMELIER  JUNIOR organizovaný Asociáciou somelierov Slovenskej republiky.

Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz bol určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii.

Ďakujeme prezidentke Asociácie somelierov SR  pani  Beáte Vlnkovej za možnosť zúčastniť sa zaujímavého kurzu a získať tak osvedčenie o absolvovaní vzdelávania s celoštátnou platnosťou.

Účastníčky o kurze napísali

Dominika Brodová, II. A 

Prvý deň kurzu sme mali možnosť stretnúť sa s profesionálnym someliérom Rastislavom Šutákom, ktorý nám predviedol servis bieleho vína, šumivého vína a servis na dekantáciu červeného vína. Bola som očarená profesionálnym prístupom a odbornými zručnosťami, ktoré nám počas kurzu predviedol. Druhý deň sme si osvojili senzorické hodnotenie vín. Pre mňa osobne bola veľkým zážitkom degustácia Tokajskej výberovej esencie, ročník 2000. Posledný deň sme si overili naše získané vedomosti písomným testom, z ktorého som získala najvyšší počet bodov. Kurz sme ukončili dekantáciou vína, ktorá bola tiež hodnotená. Som rada, že som sa mohla zúčastniť tohto kurzu, nabrať nové vedomosti a získať skvelý zážitok. V budúcnosti si určite plánujem spraviť seniorský someliérsky kurz. Moje poďakovanie patrí Beáte Vlnkovej, ktorá nás sprevádzala celým kurzom.

Aneta Gáborová, III. A 

Na someliérskom kurze som sa dozvedela veľa informácií o výrobe vína a šampanského, o ich skladovaní a  degustácii. Degustovali sme rôzne druhy vína. Suché, polosuché, polosladké a sladké. Tiež sme ich vnímali čuchom (vôňu) a zrakom (farbu). Opisovali sme, čo vidíme a cítime. Učili sme sa dekantovanie vína a presný postup someliéra, čo sme mali aj na skúškach. Skúška pozostávala z písomnej a praktickej časti. V praktickej časti sme mali ako someliér dekantovať víno v reštaurácii. V písomnej časti bolo 30 otázok o víne, jeho výrobe, odrodách. Tento kurz bol pre mňa veľmi dobrou skúsenosťou. Spoznala som vína, o ktorých som nikdy predtým nepočula. Ochutnala som vína rôznych druhov. Lacnejšie, ale aj tie drahšie. Suchšie, ale aj sladšie. Z kurzu som si odniesla veľa nových informácií a skúseností. A to najdôležitejšie, dostala som certifikát o absolvovaní someliérskeho kurzu, ktorý aj so svojimi poznatkami a zručnosťami určite využijem.

Erika Jatiová, III. A 

Someliérsky kurz trval tri dni. Prišla k nám pani Beáta Vlnková, prezidentka Asociáce someliérov SR, ktorá nám povedala všetko o víne, jeho histórii, podávaní v správnych pohároch, teplote, druhoch vín. Pozvala k nám aj pána Rastislava Šutáka z Rakovej, ktorý nám profesionálne predviedol dekantáciu vín, od šumivého až po červené. Po skončení teoretickej časti sme prešli na degustáciu, ktorá bola zameraná na správne hodnotenie vína zmyslami. Mali sme možnosť hodnotiť vína rôznych odrôd a chutí. Od suchého po sladké, od lacnejších až po drahšie ročníky. Naučili sme sa správny postup a spôsob degustácie podľa  farby, vône a chuti. Samozrejme, nemohli chýbať vína domácich, ale aj zahraničných odrôd, ako je Tokaj, Rizling vlašský a mnoho ďalších. Posledný deň pozostával z písomnej a praktickej skúšky. Praktická skúška bola zameraná na správnu prípravu servisu a dekantáciu červeného vína. Musím povedať, že tento kurz mi dal omnoho viac, ako som očakávala. Získala som mnoho skúseností, ktoré chcem naďalej rozvíjať. Tieto dni boli plné energie, smiechu, ukážok a zážitkov. K úžasnej atmosfére kurzu prispela aj pani Vlnková, ktorá nás zasvätila do vinárskeho sveta. Ďakujem.